Nos marques
Nos Marques : Deux Signatures, Une Seule Exigence
Le groupe BSI Chef du Bassin déploie son expertise à travers deux entités distinctes mais complémentaires. Si l'une incarne la stratégie et la rigueur de l'audit, l'autre est le laboratoire vivant de notre créativité culinaire.
Chef du Bassin : L’Ingénierie de l’Excellence
La marque de référence pour l'audit, le consulting et le sourcing.
Chef du Bassin est le pilier stratégique de notre activité. Sous l'emblème de l'Octopus, cette marque porte notre vision de l'hospitalité globale à l'international.
Audit & Conseil
Une méthodologie rigoureuse pour optimiser la performance financière et opérationnelle des établissements de prestige.
Expertise Culinaire
Un accompagnement haute couture pour la création de cartes et la formation des brigades.
Sourcing de Terroir
La sélection rigoureuse de produits d'exception (Poivre de Kampot, Huiles des Seychelles) pour garantir une identité gastronomique unique.
ByValoris : L'art de la pâtisserie fine
Le concept : fusion sensorielle, tradition et audace.
By Valoris est la concrétisation de notre savoir-faire artisanal : une pâtisserie à la française, élégante et technique, qui puise son inspiration dans les saveurs solaires de l'Océan Indien.
Gastronomie Fusion
L'alliance de l'haute pâtisserie traditionnelle et des parfums exotiques (vanille bourbon, coco sauvage, épices des îles).
L’Art du Café
Un concept de "Coffee Shop" à la française où chaque dégustation est une escale sensorielle.
L'Expérience Client
Un lieu de vie conçu pour incarner le luxe décontracté et le raffinement accessible.
La Synergie des Talents
Que ce soit à travers le regard analytique de Chef du Bassin ou la créativité gourmande de By Valoris, notre ADN reste le même : une maîtrise technique irréprochable et une passion pour les produits authentiques.
L’Octopus veille sur ces deux mondes, assurant que la stratégie de l'un nourrisse toujours l'excellence de l'autre.
Rejoignez l'Aventure : Devenir Partenaire Franchisé
Vous partagez notre passion pour l'excellence et l'hospitalité de luxe ? BSI Chef du Bassin et By Valoris ouvrent leurs portes à des partenaires ambitieux souhaitant implanter nos concepts d'exception dans de nouveaux territoires.
Pourquoi devenir franchisé ?
Concepts Clés en Main
Bénéficiez d'une identité visuelle forte, de processus opérationnels (SOP) éprouvés et d'une expertise reconnue.
Accompagnement de l'Octopus
De l'audit de votre emplacement à la formation de vos équipes et au sourcing des produits (Poivre de Kampot, produits Beliche), nous vous accompagnons à 360°.
Rayonnement International
Profitez d'une marque qui réunit le raffinement français et l'exotisme de l'Océan Indien.
Prêt à exporter l'Excellence ?
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Ce que nous recherchons
Des entrepreneurs passionnés par les standards du luxe.
Un emplacement stratégique (Hôtels de prestige, centres urbains premium ou destinations balnéaires).
Une volonté d'incarner l'art de vivre "By Valoris" au quotidien.
